Ziyaretçilerimiz bize çok sık bir şekilde süt saf madde midir? Şeklinde soru sormaktaydı. Bu içeriğimizle birlikte değerli ziyaretçilerimize süt saf madde midir? Sorusunun cevabını vermiş olacağız. Aynı zamanda süt karışım mıdır?, süt adi karışım mı?, süt nasıl bir karışımdır? Başlıklarında da farklı bilgileri aktaracağız.
Süt şüphesiz tüm insanlığın doya doya zevkle içtiği gerçek besin değerlerine sahip en önemli içeceklerden bir tanesidir. Anne göğsünde içmeye başladığımız süt daha sonrasında yerini hazır sütlere bırakır ve artık paketler halinde sütler içmeye başlarız. Peki, süt saf madde midir? Yani süt karışım mıdır? Veya sütün içerisindekiler nelerdir? İşte sizlere tüm detaylarıyla süt hakkında tüm olaylar…
Süt Saf Madde Midir?
Süt içerisinde bulundurduğu küçük yağ taneleri nedeniyle saf madde değildir. Saf madde olarak; ‘’Tuz, su, şeker veya oksijen’’ örneği verilebilir fakat süt bir saf madde değildir. Sütün içerisinde yer alan yağ tabakaları sütün homojen bir yapıya sahip olmasını sağlamaktadır. Eğer bugün bir süte mikroskop yardımıyla bakarsanız göreceksiniz ki içerisinde küçük yağ taneleri bulunmaktadır. Bu da sütün bir karışım olduğuna gerçek kanıttır.
Süt Karışım Mıdır?
Evet, sütün içerisinde bulunan küçük yağ taneleri sütün karışım olduğunu gösterir. Homojen bir yapıya sahip olan süt iki veya daha fazla maddenin bir araya gelmesiyle oluşur.
Süt Heterojen Bir Karışım Mıdır?
Sütün içerisinde iki veya daha fazla madde yer almaktadır. Karışım grubunda yer alan süt 2’ye ayrılarak hem homojen hem de heterojen olabilir. Homojen olan bir sütün içerisindeki tüm maddelerin aynı olması gerekmektedir. Fakat sütün içerisinde bulunan bir çok saf madde nedeniyle süt homojen olmaktan çıkar ve heterojen olur.
Süt Adi Karışım Mı?
Evet, süt adi karışımdır. Nedeniyse sütün sıvı – sıvı karışımı olmasıdır. Heterojen olan süte mikroskop ile bakıldığında içerisindeki maddelerin her yere eşit oranda dağılmamış olduğunu görürüz. Bu da sütün homojen değil heterojen olduğunu gösterir.
Sütün heterojen bir karışım olduğunun diğer bir örneğiyse; ‘’Eğer bir süt bozulursa veya son tüketim tarihi geçerse içerisindeki maddeler tepkimeye girerek tortular oluşturmaya başlar.’’ Bu da sütün heterojen bir karışım olduğuna diğer bir kanıt olarak kullanılabilir.
Çiğ Süt Karışım Mıdır?
Hayır, çiğ süt karışım değil homojendir.
Süt İçmek Zararlı Mıdır?
Aşırı fazla tüketilen süt mide içerisinde gaz veya asidik etki gösterebilir. Sütün aşırı tüketimiyle birlikte sindirim sistemi zorlamış olur aynı zamanda gece geç saatlerde içilen süt üzerinizde bir ağırlık oluşturabilir. İçerisinde yağ bulunması nedeniyle kilo alımına destek olabilir. Doğru ve zamanında içilmesi gerekir. Gece süt içilmesi hem kilo alımına destek olacaktır ve üzerinizde bir ağırlık oluşturacaktır.
Genel kategorimize de göz atabilirsiniz.
